今天請假陪好朋友出去買東西吃飯
因為好朋友在【大洲魚寮】打工,想試試看當客人的港覺~就早早約好一起去吃!終於訂了今天
環境很閒情逸致,飽餐一頓還可以散散步看看魚!很適合帶孩子喔!
套餐制：一人980$、10%服務費無刷卡、孩童低消!!!小一到小四350$套餐、幼稚園150$套餐
每天菜色會不完全一樣
很多食材是限量的,今天吃的搞不好下次又吃不到了!
2014/04/25菜單 ：
蘿蔓水果沙拉(優格.胡麻)/季節生魚片*3(南方澳煙仔虎.南方澳紅甘.挪威鮭魚)海鮮小點/
壽司小點*3(北寄貝握壽司.炸蝦生菜壽司捲.花枝刺身卷/聖女小番茄汁(嘉義民雄)/
烤物*鹽烤松葉蟹鉗.糯米椒.自製脆梅.山胡桃煙燻黃鰭鮪魚串/湯*春菊.三星蒜.味噌湯底佐自製芥末和風醬油(搭竹筴魚肉.阿根廷天使紅蝦.九州帆力貝)/
主菜擇一(限量)1.山椒蒸石斑魚2.香煎鬼頭刀3.醬燒紅目鰱4.碳烤羊肋排5.柚香櫻桃鴨/
炸物*1古早味芋頭糕/甜點*2選1(手工奶酪.冰心綠豆皇)/飲料很多可以1人選1杯,不外帶,續杯酌收80$
我是選蘋果醋,好朋友選冰可可
沙拉/特調優格醬、焙煎胡麻醬
醬料有兩種可以選ㄛ!水果都很甜!好朋友掛保證的哈哈
平常不吃葡萄的我也敢吃喔因為很好吃而且籽可以吃下去!不用吐!
一開始會有麥茶可以供應!很好喝!
這杯喝起來不像番茄汁的聖女小番茄汁哈哈
好朋友說很甜!
服務生會推薦從右吃到左!
生魚片好鮮,好朋友說是每天早上到的新鮮貨喔!
盤上的花朵可以吃,吃起來口感超妙的!好嗆又有點香香的!搭生魚片很剛好!
招待,其實是兩種各2,但我們各吃1才想起要拍照
鮭魚串還好,鮭魚還是適合當生魚片(私心
)
糯米椒不太辣,但好朋友說有些會辣有些不會!
脆梅...Zhi不敢吃所以沒碰!好朋友推薦說好吃!
蟹鉗很鮮甜,沒多於的醬料,就很單純的海鮮味道!!!
天使紅蝦讓我超飽超撐!!!超脆的口感!!!
後來跟好朋友把魚塊換帆力貝,因為我們都不喜歡吃魚(但我大愛生魚片而已)
味噌鍋我們都沒喝到湯,只把料吃完!
櫻桃鴨!真的很好吃!比蘭城晶英酒店好太多了啦!!!
有搭配蜂蜜金棗醬還有玫瑰鹽!但我喜歡吃原味!
不過我們兩個都好飽!很勉強的吃完!
香煎鬼頭刀佐橘醋醬!
其實我不喜歡吃魚,但是這個還可以接受!但真的好飽~吃完前面的小點之後就很容易飽!
女生的胃都多一個甜點胃
蘋果醋+藍莓奶酪 好好食!!!
跟一般奶酪不一樣,有點脆脆的口感,不是一般綿綿的!
所以奶味也不會特別濃,但是很好吃!
這個冰心綠豆皇之前好朋友有帶去學校給我吃過!
我之前以為中間是紅豆所以不敢吃,但今天他說是棗泥~更不敢吃
不過撇開棗泥不講,旁邊的外層是非常~~非常~~~深得我
特調~未成年不得飲酒!
心得:希望下次可以帶喬比去^_^
訂位專線:(03)9559110
關於
魚寮，是漁民為了處理剛捕獲上岸的海鮮所搭建的臨時簡易建築，是宜蘭沿海居民熟悉的地方。將餐廳取名為大洲魚寮，是因為我們以供應新鮮、頂級的海鮮為傲，也向早期辛苦在於魚寮內工作的人們致敬。
我們誠心找回食的本質，期許每一口都是實在的美味。食材嚴選，必求新鮮與好品質。部分引進不用農藥與化學肥料的蔬果，希望對這片土地顯示謝意與尊重。
美食須有美酒相伴。除了清涼暢快的沖繩Orion生啤酒，我們的吧台還提供各式日本酒，冬天還有燒酒。同時我們提供紅白酒與單一純麥威士忌，種類繁多，您可隨心情從酒單中點選。
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